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Die
besonderen Rotweinmeischen werden noch traditionell durch händisches
Unterstoßen der Beerenschalen, 3-4 mal pro Tag mit dem Saft
in Kontakt gebracht, um so die tiefgründigen Inhaltsstoffe
schonend auszulaugen.
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| Rotweine | ||
| Portugieser blau 2009-Landwein |
kräftiges Violettrot, angenehme Wildbeerennote, weiche Fülle, elegante Herbe, samtiger Abgang | |
| Blauburger 2008-Qualitätswein |
funkelndes Purpurrot mit bläulichen Rändern, intensive Waldbeerennase, feine Wildkirschennote am Gaumen, weich, feuriger Abgang | |
| Zweigelt 2008-Qualitätswein |
Leuchtendes Rubinrot, ausgereifte Steinobstnase, weich, feine Herbe mit rundem Ausklang. | |
| Lebenslust Komposition in Rot |
Ein funkelndes Granatrot, ein verführerischer Duft, ein samtig weicher Körper und ein leicht feuriges, interessantes Nachspiel machen diesen Wein zu einem Erlebnis | |
| Paradiso 2008-klassisches Cuvèe |
aus pilzresistenten Neuzüchtungen, dunkles Kardinalrot, feine Dörrobstkomposition, kräftige Struktur, reifer Körper | |
| Zweigelt-Barrique 2007-Qualitätswein |
Ein sattes Rubinrot erfreut das Auge, feine Röstaromen vereinen sich mit reifer Weichselnote, der Wein ist feurig, ausgewogen und samtig weich im Abgang, einfach klassisch | |
| Cabernet
Sauvignon 2007-Qualitätswein |
Leuchtendes Granatrot, eine feine Johannisbeere mit eingebundener Eichennote, der Wein zeigt eine kräftige Struktur, ausgeprägtes Tannin und einen edlen Abgang | |
| Rosé 2009-Kabinett |
Zart Rosafarben, feinherber Duft nach Frühlingsblumen, finessenreich in der Struktur, pikant, dezenter Rotweincharakter im Abgang | |